Ricetta torta salata di quinoa e verdure Le torte salate sono una vera salvezza sia quando siamo in famiglia e non sappiamo cosa cucinare, che quando abbiamo qualcuno a pranzo o cena. Questa torta di
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Ricetta Polpettone di Funghi con contorno di zucca e zucchine Ma che buono il polpettone! E’ un piatto che ricorda subito la nonna, i pranzi la domenica o la gita fuori porta. In questa versione
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Ricetta Sedano Rapa ripieno al forno Al forno, in padella, tipo scaloppina, in versione vellutata il sedano rapa è un ortaggio davvero versatile. Te lo proponiamo nella versione al forno, tipo arrosto, da presentare in
Sedano rapa ripieno al forno (con batate e salsa ai funghi) Leggi tutto
Crepes ripiene funghi e vegromage spalmabile Le crepes ripiene sono un piatto semplice e di sicuro effetto. La versione senza glutine richiede un po’ di attenzione perché manca la parte elastica data dal glutine appunto.
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Ricetta Strudel Salato senza glutine e vegan Questo è un piatto facilissimo che va bene sia come secondo che come antipasto. E’ molto adatto anche per un pic-nic fuori porta o come pranzo da portare
Strudel Salato, vegan e gluten free Leggi tutto
Ricetta Pandoro al Profumo di Castagne (Con ganache al cioccolato) Un dolce natalizio buono, profumato e sano che mette d’accordo tutti. Vegani e non vegani, gluten free e salutisti. La farina di castane conferisce quella
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Ricetta Bon Bon Crudisti di Natale Questi bon bon sono davvero facili da fare, adatti alle festività natalizie perché fatti con frutta secca e semi oleosi. Quelli che troviamo sulle nostre tavole delle feste! Possiamo
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Ricetta Zucchine marinate su spalmabile di anacardi Le zucchine sono un ortaggio che si trova praticamente tutti l’anno, ma in estate le troviamo non di serra. Quindi più buone e meno costose. Questo per dire
Ricetta Zucchine marinate su spalmabile di anacardi Leggi tutto
Cosa mangiare a colazione? Alzi la mano chi non ha mai avuto problemi con la colazione! Dolce o salata? Caffè o tè? Appena svegli o a metà mattina? Farla o non farla? Le parrocchie sono
Colazione che passione! Leggi tutto
Tra i mille consigli letti, ascoltati, non richiesti, quello su come e a che temperatura bere l’acqua è tra i nostri preferiti. La bevi calda, fredda, vicino o lontano dai pasti, appena ti svegli, con
Acqua, come la bevi? Leggi tutto
